海参需要煮多久时间？不同海参时间都不同

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通过研究表明，海参具有丰富的营养价值，对身体健康很有益处，因此受到了很多人的喜爱。虽然海参很有营养，但没有把握好准确的烹饪方式，可能无法让它发挥出更理想的效果。下面跟一起来观观，海参需要煮多久时间？

1、鲜海参5-10分钟

鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很轻易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，假如海参的量比较多，可以适当增加时间。

2、泡发海参3-5分钟

泡发的海参已经是熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用暖水在锅中轻微加暖3-5分钟左右即可，也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。

3、干海参30-40分钟

干海参是鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬，在用清水浸泡了24-48小时后，仍需煮30-40分钟左右才能煮软，假如海参的干燥程度较高，可能还需要更久。

海参寒水下锅还是暖水下锅？

煮海参的时候对水温并没有严格的要求，寒水下锅或开水下锅都可以，寒水下锅可以最大程度的保证海参的水分，能使海参肉质更加鲜嫩，而暖水下锅煮可以迅速将海参煮熟，能最大程度的保持海参中的营养成分。

以上就是有关海参这方面常识的相关介绍，相信通过的介绍大家已经对海参有了一个全新的了解。假如你想了解更多有关海参这方面的常识，不妨继承关注。天天推荐一道特色私房菜。家常菜。简朴易做。让你吃的好。吃的美！零起步教你学做饭。让你的家庭甜蜜蜜！