蚝油土豆拼西蓝花

西兰花有增强免疫力的功效，花菜的维生素C很高，能促入肝脏排毒，增加抗病能力，还抗癌，另外吃这个不轻易发胖。

主料： 葱少许 红椒适量 土豆200克 西兰花300克 辅料： 盐 2克 白糖 5克 素蚝油10克 胡椒粉 2克

1.蒸熟的土豆往皮 ，切块。

2.西蓝花切均匀大小的朵块

3.红椒切小粒，葱切葱花。

4.锅内放水

5.加少许盐

6.水开

7.倒西兰花焯熟

8.将焯熟的西兰花摆好盘备用

9.锅放少许盐 ，倒进素蚝油。

10.煸炒至出香味

11.倒进适量水

12.放进土豆块

13.加红椒粒

14.加盐、白糖、胡椒粉，调好味道。

15.烧至收汁

16.装进摆好西兰花的盘中

17.最后撒上葱花即可

18.成品摆盘