主料: 鸡胗200克 辅料: 油适量 孜然粉一勺 辣椒粉一小勺 盐1克 料酒适量 洋葱粉一勺 大蒜粉一勺 淀粉一小勺
1.将鸡胗洗洗切片。
2.再泡泡清水,将血水泡出来。
3.控干水份放进盆中。
4.加进孜然粉,盐,大蒜粉,洋葱粉,辣椒粉
5.加进料酒。
6.加进淀粉和油。
7.搅拌均匀腌15分钟。
8.放进空气炸锅的炸蓝中。
9.180度烤15分钟左右。注重关察不要烤的过干。