豆腐怎么做好吃-香辣豆腐

食材

主要食材：豆腐1块

配料：香菇酱20克、油2ml、盐2克、生抽1ml、生粉3克、香葱10克、香菜10克、辣椒6个

制作过程

1. 预备食材：香菇酱、豆腐、辣椒、香葱等食材；

2. 豆腐用盐水浸泡，这样的豆腐不易碎；

3. 调料预备好，香菇酱，辣椒切碎、香葱、香菜洗净切好；

4. 暖锅，倒油，放进辣椒、香菇酱煸炒出香味；

5. 豆腐放在手上切块，进锅；

6. 加进生抽、盐煮至进味，生粉勾芡，倒进锅中煮沸；

7. 香葱、香葱，放进锅中炒均即可出锅。