烧带鱼

最喜欢吃带鱼了，刺少还好做，不管是炸，煎，炖都超级好吃，这次做的是类似红烧的做法，可以试试！

主料： 带鱼1条 辅料： 葱1颗 姜1块 蒜1颗 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 糖半勺 盐1匙 花生油2勺

1.带鱼两边的鳍剪掉，内脏往掉，里面的黑膜清理干净

2.切断放进碗中

3.放进盐码匀腌制20分钟

4.葱姜蒜切好备用

5.锅内暖油放进葱姜蒜

6.把葱姜蒜在锅底展匀

7.依次放进带鱼

8.加进料酒，生抽，老抽

9.用筷子翻面，两面裹上颜色

10.倒进开水没过带鱼

11.盖盖烧一会

12.烧至汤汁收干

13.出锅，撒点芝麻