蒜香凉拌西兰花

晏客少不了要预备往油腻的蔬菜，西兰花是我的最爱。

主料： 西兰花1颗 辅料： 花生油1勺 酱油2勺 料酒1勺 蒜头3颗

1.西兰花切小朵泡一会清水

2.蒜头切碎

3.水沸倒进西兰花大火煮5分钟，时间一定要控制好

4.捞出

5.寒锅下油，倒进蒜碎加进料酒酱油陈醋炒沸

6.淋到煮好的西兰花上即可享用