红烧肉元宝蛋

主料： 五花肉500g 鸡蛋4个 辅料： 盐适量 香叶适量 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 冰糖50g 生抽5g

1.今天的《年味有fun》教你欧阳娜娜的年夜饭必备菜，红烧肉元宝蛋，简朴又美味的菜品，可以周末在家学习起来~

2.预备好鸡蛋，放进锅中煮熟，捞出后寒置，留在一旁备用；

3.将五花肉切成大块，葱姜蒜切段；

4.放进锅中，过水往血沫，加进葱、姜、香叶、八角，八角是可以往腥的哦~

5.接下来就是正式步骤啦，预备好另一口锅，将煮好的肉捞出放进其中；

6.加进切好的葱姜蒜、香叶、八角等，放进适量的生抽和冰糖；

7.加水没过食材；

8.这时煮好的鸡蛋就要登场啦，将剥好的鸡蛋放在肉块上方，加盖焖煮至汤汁收干，肉块酥烂就可以食用了~

9.感谢我们帅帅的型男大厨刘一帆steven老师，get这道红烧肉元宝蛋，教您年味更有fun！