材料:豆腐果、玉米粒、豌豆粒、黑木耳、香菇、胡萝卜、香肠等
做法:
超市买大些的油豆腐
剖一口,将中间豆腐掏空, 成腐袋
预备馅料,玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、香肠粒、泡发的木耳粒、香菇粒,自家可根据现有食材搭配,颜色越丰富越多彩越好,花花绿绿观着喜庆不是。
根据食材炒制的难易程度,先下油锅炒香肠粒 。
香肠变色后放木耳翻炒
接着放香菇粒、胡萝卜粒、豌豆粒、玉米粒,放齐后淋少些水,放些生抽
焖煮二三分钟,食材差不多熟透即可。
一盘五颜六色的杂菜,观着就喜庆呵。
将杂菜装进腐袋,大半分满即可,用加盐渍过的香葱段或胡萝卜丝将袋口扎起来
另起油锅,倒少量豆瓣酱翻炒
放进腐袋
加少许生抽、水焖煮三四分钟即可 。
将福袋打开,里面的金银财宝滚滚而出
新年的餐桌上,来一道金玉满堂的福袋,让你财源滚滚。