主料: 五花肉500g 海带300g 辅料: 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 炖肉料1包 葱姜适量
1.将海带提前用清水浸泡几个小时,中间换几次水顺便清洗一下。
2.五花肉用清水浸泡出血水。
3.用暖水焯烫一下往除血沫,洗净后放进清水。
4.加进生抽、老抽、料酒,将葱姜和炖肉料放进锅中。
5.高压锅盖盖开锅后转小火炖十五分钟左右即可。
6.将海带切块备用。
7.减压后炖好的五花肉
8.将海带放进锅中
9.放进五花肉和炖肉汤烧制
10.根据口味加进适量的盐
11.炖制汤汁吸收,海带变软即可出锅。
12.肉香海带软,好吃又下饭。