地锅鸡

主料： 土鸡一只适量 辅料： 香叶三片None 八角四颗None 姜一块None 蒜头一整个None 生抽老抽适量None 桂皮适量None

1.土鸡一只，切块，焯水，你会的哈！在食行生鲜买的土鸡，超级好吃呢！

2.香辛料集合！

3.油爆香

4.煸至香味浓郁

5.下鸡块

6.煸炒至表皮金黄出油

7.加盐，生抽，老抽适量，调味

8.锅里继承炖煮，这个时候用清水和面团，醒面片刻后分成小剂子，小剂子擀至椭圆形如图

9.锅边贴饼，哈哈，重头戏哈

10.ok，撒蒜花预备出锅啦

11.装盘

12.特写

13.馋人，哈哈