儿子不爱吃鱼却特爱吃虾,哪怕是最简朴的白灼小虾米他也总是卷起袖管吃得津津有味,今天的煎烤黑虎虾,不同与去日里用平底锅或烤箱制作,而是用的牛排机,制作更简朴快速,却美味升级,外壳的咸酥与虾肉的鲜甜,瞬间引爆味蕾的享受。
主料: 黑虎虾4只 时蔬适量 辅料: 迷迭香适量 柠檬半个 海盐适量 黑胡椒适量 朗姆酒适量 橄榄油适量
1.虾背开2-4节(小一点的虾开2-3节即可),用牙签剔除沙线。
2.撒上海盐、黑胡椒、朗姆酒、橄榄油,挤上半个柠檬汁,再放适量迷迭香叶,腌制1小时,假如喜欢时蔬可以同时腌制。
3.我选择的是手动模式,按下手动模式,面板上灯光同时闪烁。按下启动后,机器入进预暖模式。
4.预暖结束,机器会发出提示音,预暖灯光常亮,后面的灯光交替闪烁。此时我们按下180度打开铵扭。
5.让机器180度打开,这样我们可以入行双面同时手动煎烤。
6.把虾和蔬菜用摆放到烤盘上时行煎烤。
7.看察食物的生熟状态,大概5分钟左右时,给食物翻面。
8.再煎烤3-5分钟即可。
9.装盘享用。