墨鱼蒸乌鸡

墨鱼蒸乌鸡来自于一日三餐家常菜，虽然图片拍的不怎样，但易学好懂，过程调料不复杂易进手。

主料： 乌鸡半只 墨鱼一个 辅料： 盐一小勺 姜数片 植物油10克

1.备墨鱼，乌鸡，食材的多少因人而定，

2.干墨鱼先用清水泡软

3.鸡斩块， 切点生姜。

4.烧油放入姜片煸香，再放入鸡块炒匀

5.放盐翻炒翻炒，炒至变色，不要炒的太久，炒太久了就不鲜甜了。

6.装碗里，放上墨鱼，

7.放入蒸锅隔水蒸，调至肉档高压即成

8.好香