主料: 光鸡1只(约1000g) 白胡椒30粒 核桃肉80g 生姜30g 食用油少许 清水2300ml
1.核桃洗净,白胡椒略拍,姜切片
2.光鸡斩块洗净
3.起锅注进适量水烧开,放鸡块灼2-3分钟,捞起备用
4.另起锅注进2300ml清水,放进姜片,大火烧开
5.加进鸡块、白胡椒和核桃,加进几滴食用油
6.大火烧开,小火煮1个小时,调上盐即可
7.热身汤品~胡椒核桃煲鸡