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2022-07-30 18:13
主料： 鸡腿4个 洋葱半个 胡萝卜1个 西兰花小朵 安记咖喱3块 甜椒1个 盐少许 椰浆1汤勺
1.鸡腿往骨切成块，放进碗中。
2.把小半块的咖喱切成末。
3.放进小半块的咖喱，少许的盐抓匀，腌制20分钟。
4.暖锅凉油，下腌好的鸡块(鸡皮朝下)煎至两面金黄，盛出备用。
5.下洋葱小火煸香
6.下胡萝卜
7.加进一碗的暖水，煮个五六分钟。
8.下鸡腿块和咖喱小火炒匀
9.下西兰花(最多2分钟)。
10.加进椰浆
11.最后再加进红甜椒即可
