茶香大虾

材料：大虾，洋葱，茶叶，小葱段，芝麻

调料：干淀粉，味极鲜酱油，白糖

做法：

1：大虾开背往掉虾线。

2：在虾上面撒一层干淀粉，不要过多。

3：茶叶泡开。

4：油烧至5-6成暖，放进大虾炸至酥脆，茶叶也放入往炸一下。

5：炸好的大虾和茶叶捞出备用。

6：锅内放少许油，烧暖。

7：放进洋葱粒炒香。

8：放进30克味极鲜酱油，30克白糖，炒至出沫，略粘稠。

9：放进炸好的大虾和茶叶翻炒均匀，出锅前撒上小葱段翻炒，撒白芝麻。