萝卜粉丝汤

材料：水萝卜一个，山芋粉丝一把，蚬子肉一小把，香菜一颗，姜一小片。

做法：

1.蚬子肉提前一小时泡发，用水冲洗干净。

2.萝卜刨丝，粉丝用温水软。

3.暖锅凉油放进姜末爆香，蚬子肉放进加水煮开。

4.粉丝放进煮开后萝卜丝放进继承煮开。

5.加盐、鸡精、白胡椒粉调味。

6.起锅前淋点香油，撒上香菜段即可。