蒜黄红虾炒蛋

蒜黄红虾炒蛋

主料：蒜黄 300g ，阿根廷红虾 8 只，鸡蛋 3 个

辅料：葱花适量

调料：盐 1 小勺，生抽 2 汤匙，白胡椒粉适量，鸡精半小勺

制作方法：

1. 鸡蛋打散备用

2. 蒜黄洗净切段

3. 红虾往壳往虾线洗净

4. 红虾切段，放进生抽和白胡椒粉抓匀

5. 腌制 10 分钟以上

6. 锅内放油，把鸡蛋炒熟

7. 将炒熟的鸡蛋盛出备用

8. 锅内再放一点油，放进葱花炒香，放进虾段超至变色

9. 放进蒜黄炒熟

10. 放进超好的鸡蛋，调进盐和鸡精，翻匀即可