无油糖醋排骨

糖醋排骨，这道菜菜多么经典不用我多说了吧，做法也是多种多样，春节的餐桌上，来这样的一道人见人爱、花见花开的美味，是不是很有做大厨的感觉。

原料：排骨500克

调味：大喜大糖醋排骨酱1袋（100克）

配料：大葱 姜片 料酒

做法：

1、 排骨洗净。

2、 寒水下锅，将排骨焯往血水。

3、 焯好的排骨备用。

4、 预备好大葱和姜片。

5、 预备好今天的调味。

6、 锅里放进焯好的排骨，倒进暖水没过排骨，放进大葱、姜片和一些料酒，再放进半袋大喜大的糖醋排骨酱，大火煮开，小火慢炖40分钟左右。

7、 大火收汁。

8、 倒进余下的排骨酱。

9、 翻炒均匀，美味即成。