清炒黄瓜花

主料： 黄瓜花300g 葵花籽油5ml 盐适量 蒜2瓣

1.买来的黄瓜花挑选一下，用剪子减往过长的蒂，在盐水里泡5分钟左右，轻轻翻洗，2–3次干净即可，沥干水分待用。

2.切蒜末

3.放油后马上放蒜末，这样蒜末不会糊。

4.大火翻炒一分钟！适量盐！简朴吧！