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2022-07-30 18:13
主料： 牛肉适量 干红辣椒适量 青椒适量 红辣椒适量 姜蒜适量 辅料： 生抽None 白胡椒粉None 生粉None 花椒None 料酒None
1.蒜切末，姜切丝，青红椒斜切成条，干红辣椒切小段备用
2.牛肉切薄片
3.放白胡椒粉、生抽、少许水淀粉、抓匀，腌制几分钟
4.下少许油暖锅，放进蒜末、姜丝，爆香
5.放牛肉，翻炒至断生变色，装碗备用
6.锅中再次下少许油，放进干辣椒，花椒，小火炒香
7.下青椒、红辣椒大火炒熟，放进炒好的牛肉，翻炒几下就可以出锅了
