【食材】豆腐2块、瘦肉50克、泡菜汤1包、红葱头3个、油适量、清水少许、盐少许
做法
瘦肉用水煮熟，调进少许盐腌制片刻，剁碎，红葱头往皮切碎
豆腐浸泡片刻捞起，切碎
暖锅，倒进食用油，下葱头爆香
倒进肉碎，大火煸炒均匀
倒进泡菜汤料，再加点清水煮沸
倒入豆腐，用锅铲轻轻推进汤中
遮上锅盖，大火炖至汤汁浓郁，约10分钟，铲起即可
网友分享
2022-07-30 18:13
