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2022-07-30 18:14
主料： 排骨５００ｇ 姜３片 油１５ｇ 洋葱适量 青椒１个 八角2个花椒适量适量 辅料： 生抽３０ｇ 老抽１０ｇ 料酒15克 盐１勺 暖水没过排骨 胡萝卜150克
1.排骨洗净，加水放进杯内【8分钟 105度】焯水，捞出冲洗干净
2.杯内放油，葱姜花椒八角，【3分钟 120度 1档】爆香
3.加进胡萝卜，排骨
4.倒进没过排骨的开水，加进生抽老抽料酒等其他调料，设置【40分钟 温度105度】即可后10分钟可将量杯盖拿开收汁
5.最后加少许盐
6.可以拌米饭等
