主料: 肉馅300g 葱姜适量 酱油,香油,料酒,盐适量 油豆皮三块 香菇四个 胡萝卜60g 其他随意50
1.将肉,萝卜,香菇等切碎,加姜末,料酒,酱油,淀粉搅匀……
2.将豆皮切成适当大小,过水,使其变软
3.将馅放在豆皮上,两边折边,再中间卷起来
4.卷成筒状放好
5.加花生油,卷的尾部放进平底锅煎
6.煎至两面金黄色后,加一碗清水,适当量盐,酱油,蒜苗加大火煮
7.出锅……香喷喷的