热冬滋补羊汤

主料： 羊肉2 大葱一根 姜5片 橘子皮两大块 洋葱1个 料酒100克 胡椒粉一大勺 花椒20粒 干辣椒6个 香菜3根 青蒜1根 盐适量 胡萝卜1根 白萝卜半根 枸杞子20个

1.羊肉洗干净，切块

2.洋葱，大葱，姜，橘皮预备好

3.羊肉焯水让后放进除盐，胡萝卜，白萝卜，枸杞以外的调料。放进用高压锅，羊肉档。启动

4.开锅后，放进胡萝卜，白萝卜，枸杞，加盐，再炖10分钟

5.出锅撒一把青蒜。