腊肠荷兰豆

原料：荷兰豆100克、南瓜200克、腊肠100克、大蒜10克、挚友2小勺、油2小勺

做法：

1、大蒜往皮剁碎，腊肠切片，小南瓜洗净往皮切片，荷兰豆洗净，往掉两头的筋

2、锅中倒油，油暖后，将蒜末下锅煸香，放进腊肠，煸出腊肠的油分

3、下进南瓜翻炒至南瓜变软，加进荷兰豆翻炒，翻炒至荷兰豆变色，完全成熟

4、最后加进蚝油调味，炒匀即可

小贴士:

1、这道菜不用加进葱姜，只需加进蒜末即可，荷兰豆和大蒜比较配

2、这道菜不需要放盐，因为腊肠已经有咸味了，最后加进适量蚝油即可

3、荷兰豆必须全部炒熟才能吃，可以事先焯水或者旺火炒熟