麻辣香锅

主料： 鱼丸50克 肉丸50克 鱼豆腐50克 玉米肠50克 蟹味肠50克 辅料： 青菜200克 鸡胸肉100克 龙虾尾100克 鱿鱼100克 麻辣香锅料一小袋

1.预备好所有材料，鱼丸等丸子类切成小块

2.青菜切成小块备用

3.鸡胸肉、龙虾尾清理干净切成小块，鱿鱼洗净往除内脏，切成鱿鱼圈

4.锅里放进清水煮沸

5.加进切好的青菜，焯一遍水，只需要青菜轻微变色就可以了

6.丸子类的食材料，放进烧开的清水中煮1-2分钟

7.鸡胸肉、龙虾尾、鱿鱼圈放进烧开的清水中煮3分钟左右

8.锅里加进适量的油，烧暖

9.放进麻辣香锅料入行煸炒

10.要用油把麻辣香锅料炒至有香味

11.加进所有的丸子和肉类

12.不停的翻炒，这个过程可能会有少许水份产生

13.加进焯好水的青菜，入行最后的煸炒，要用大火，把汤汁炒干。

14.炒好后入行装盘就可以食用了。

15.成品图

16.成品图

17.成品图

18.成品图