主料: 金针菇200克 蒜1头 辅料: 生抽1/2汤匙 蚝油1/2汤匙 香油1/2汤匙 糖1茶匙 盐适量
1.将金针菇切掉根部后摆到盘子中,备用
2.碗中倒进生抽、蚝油、香油
3.接着向碗中倒进水,搅拌均匀后制成调味汁备用
4.将蒜切末
5.锅中暖油,倒进蒜末小火爆香
6.接着锅中倒进糖,盐翻炒
7.将炒好的蒜蓉放在金针菇上
8.盘中倒进调味汁
9.将浇好调味汁的金针菇放进蒸箱,蒸10分钟
10.爽滑可口的蒜蓉蒸金针菇就完成啦!