酸汤肥牛

主料： 肥牛1盒 辅料： 金针菇适量 菜籽油适量 青椒2个 小米辣2个 姜蒜适量 黄辣椒酱3勺 白醋1小勺

1.预备材料。

2.锅中倒进适量的菜籽油，等油熟烫之后加进适量的切细碎的姜蒜炒香，再接着加进黄辣椒酱继承炒1分钟。

3.加进适量的水，待水煮沸。

4.用漏勺捞出姜蒜，辣椒碎。

5.金针菇洗干净，放进锅中煮熟透。

6.将金针菇捞出装盘。

7.然后继承讲锅中汤汁煮沸，放进肥牛煮熟透，按照包装上的时间来煮，起锅前加进少量的醋和少量盐。肥牛捞出装盘，将汤汁淋在肥牛上，撒上切细碎的小米辣和青椒就可以啦。

8.成品图

9.成品图

10.成品图

11.成品图