韩式泡菜锅

主料： 韩式泡菜一盒 五花肉一小块 洋葱小半个 姜片三片 小米辣一个 大米一小碗 海米20粒 干贝20粒 海藻梗丝少量 西葫芦小半个 莲藕小半个 内酯豆腐一盒 金针菇一小捆 盐适量 料酒适量 蚝油适量 海鲜酱油适量 鸡蛋1个 香菜一小把

1.预备好所有的食材，其中有一碗淘米水，以及猪肉肥瘦分离并且将瘦肉用料酒和盐腌制。

2.暖锅凉油下猪肥肉出油，然后加进洋葱和姜片、小米辣，加进适量十三香和盐，翻炒均匀

3.放进猪瘦肉炒至半熟。

4.加进泡菜翻炒片刻并加进虾米水

5.将锅中物到进砂锅，并加进适量蚝油和海鲜酱油，以及自己喜欢的蔬菜

6.放进内酯豆腐，然后打进鸡蛋，加锅盖焖煮片刻

7.待鸡蛋基本凝固最后加进香菜，就可以享用了