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2022-07-30 18:14
主料： 猪肝300g 辅料： 葱姜蒜适量 尖椒1个 红辣椒2个 食用油适量 料酒2勺 淀粉1勺 酱油少许 盐少许 黑乐砂锅1个
1.预备食材。
2.猪肝清洗干净后，切薄片。
3.切好的猪肝中加进2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。
4.预备配料。
5.将黑乐砂锅放在煤气炉上，寒锅放油，烧暖后放进猪肝，翻炒至猪肝变色后盛出。
6.锅底留少量油，爆香葱姜蒜，放进红绿辣椒翻炒。
7.加进炒好的猪肝继承翻炒。
8.加进少许酱油调色，加进少许盐调味，就可以出锅了。
9.成品
10.简朴快手又很美味！
