炒彩虹年糕

主料： 彩虹年糕500克 香菇干20克 鸡蛋2个 大蒜2棵 大白菜300克 猪五花肉200克 辅料： 油5克 盐3克 蚝油10克

1.预备食材

2.将五花肉切块

3.锅里放油，开小火

4.加进五花肉

5.煸炒出油

6.加进大蒜蒜白，煸出香味

7.香菇干事先泡好切丝，倒进锅中，翻炒均匀

8.将锅中食材拔到一边

9.鸡蛋打散倒进锅里

10.开大火快速翻炒

11.大白菜切丝倒进锅中，翻炒均匀

12.加进盐和蚝油，翻炒均匀

13.盖上锅盖开小火，将所有食材都煮熟

14.放进大蒜叶，翻炒均匀

15.彩虹年糕切片，放进烧开的水中

16.煮至浮起

17.捞出，放进炒锅

18.翻炒均匀即可关火

19.成品图

20.成品图