主料: 兔半只 料酒适量 味精适量 盐适量 干辣椒适量 各种香料适量 白芝麻适量 姜蒜片少许 葱花少许 猪油适量
1.洗净兔肉,用盐,味精,料酒,腌一小时。
2.加芝麻腌。
3.预备香料。
4.洗好。
5.切碎。
6.预备葱姜蒜。
7.切好干辣椒。
8.放猪油。
9.炸五分钟香料。
10.捞出来。
11.下姜蒜片。
12.炒香后捞出。
13.下兔肉。
14.炸到肉干。
15.捞出。
16.下辣椒炒。
17.加兔肉。
18.起锅撒葱。