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2022-07-30 18:15
食材：
科尔沁牛肉片200克
心里美水萝卜一颗
耗油1勺
生姜半个
芫荽少许
盐适量
做法：
萝卜洗净后切方薄片
牛肉片清洗后沥干水分倒进碗中，放进姜丝，盐
接着调进耗油
用勺子拌匀后腌制一刻钟左右
炒锅加暖后放进玉米油
倒进腌制调味过的牛肉片滑炒
全程大火翻炒3-5分钟，直到牛肉变色断生，牛肉片边缘微卷
把切好的萝卜片放进锅中
同样大火翻炒均匀后焖烧至熟
出锅前撒进芫荽
调进少许盐试一下口味咸淡，根据个人喜欢调整即可
