主料: 生菜2棵 大葱一段 大蒜一整头 耗油一勺 鸡精一勺 酱油适量 花椒油一勺 盐一小勺(口轻的可以只放酱油) 花生油适量 红薯淀粉适量 水半碗
1.生菜洗干净放进开水中烫一分钟,取出沥好水份放进盘中。
2.葱和蒜切末备用
3.淀粉和水混合备用
4.锅里放进花生油,加进葱末和蒜末炒香
5.加进耗油
6.加进花椒油
7.加进一小勺盐,口味轻的可以只放酱油。
8.加进淀粉水
9.搅拌均匀烧开
10.把汤汁浇在烫好的生菜上面
11.成品
12.成品