素鸡

主料： 素鸡一个(或半个) 冰糖小把(适量) 豆酱海天(一勺) 姜葱适量

1.素鸡半个切块

2.不要大有肉块大小就行

3.油炸至金黄(加小勺盐不贴锅)

4.金黄成块即可

5.先葱姜爆香一勺豆酱倒进素鸡

6.半碗水

7.老抽上色。一个八角少量花椒。大火转小火20分钟大火收汁

8.完美。试试会有意想不到的美味