排骨的做法大全-秘制京都排骨

材料：

猪肋排500克

红葱头4个

料酒15毫升

生抽15毫升

盐少许

做法：

红葱头洗净后剁成碎粒

肋排洗净后沥干水分放进盘中，撒进红葱碎

接着调进料酒

再淋进生抽

充分拌匀后放冰箱寒躲过夜

第二天取出后进蒸锅大火蒸熟

蒸好后的排骨取出放凉

油锅加暖至170度左右

把蒸好的排骨下锅炸香，排骨表面微焦即可

诱人的排骨一上桌就散发着香味，直接用手抓着吃更过瘾！