黑椒牛柳饭

原料：大米一杯、牛柳200克、洋葱100克、胡萝卜半根、西兰花适量、蚝油1小勺、油1大勺、黑胡椒适量、香油几滴、盐少许

做法：

1、大米淘洗干净，1杯大米加进2杯水，水中滴进几滴香油，上锅蒸熟成米饭

2、牛柳改刀成更细小的条状，加进少许香油拌匀

3、洋葱往皮切丝、胡萝卜往皮造型，西兰花洗净掰小块

4、烧开半锅水，水中加进少许盐和油，将西兰花和胡萝卜下锅煮熟，捞出沥干备用

5、锅中加进1大勺油，油暖后将洋葱丝进锅煸香，加进牛柳，下锅炒散

6、当牛柳变色后，加进1小勺蚝油，磨碎一些黑胡椒，继承翻炒至牛柳完全成熟，连忙关火

7、米饭上盖上牛柳、蔬菜，黑椒牛柳饭即成